01 xícara de azeite
02 xícaras de leite
2,5 xícaras de trigo
03 ovos
50 gramas de queijo parmesão ralado
01 colher de sopa de fermento Royal
brócolis refogado

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o refogado de brócolis. Monte a torta com uma camada de massa, o refogado e outra camada de massa e leve ao forno. Eu gosto de colocar no refogado um copo de requeijão, aprendi com minha amiga Denise que tem várias receitas destas tortas que eu amo. É uma maneira diferente para a criançada comer o verdinho que tanto precisam e se negam.