Hoje o dia está nublado por aqui e friozinho então bateu aquela vontade de fazer algo para o café, a amiga Heloiza havia sugerido um bolinho de chuva eu já estava me preparando para fazê-lo quando o amigo Adriano sugeriu o cavaquinho ou a famosa cueca virada, não pensei duas vezes, pois há algum tempo já que eu não fazia o tal cavaquinho. Aqui em casa ele tem o nome de cavaquinho da Zenaide, nossa antiga vizinha que é doceira de mão cheia, minha mãe sempre que pegava a receita com alguém batizava com o nome da pessoa que fazia, então ficou cavaquinho da Zenaide. Eu tenho um caderno de receitas bem antiguinho, do jeitinho de mamãe, ou vovó todo feito a mão. Tenho as receitas todas arquivadas no PC mas tenho necessidade ainda de escrever no meu caderno, e até em minha agenda ou diário, coisa antiga que provavelmente as meninas de hoje nem ouvem falar, mas no meu tempo era tudo na agenda, todos os dias registrados, com colagens, adesivos, canetas coloridas, com brilho e cheirinho, nossa como era gostoso isso!
Vamos a receita então.
Ingredientes:
02 ovos
02 xÃcaras de açúcar
02 colheres de azeite
01 xÃcara de leite
01 colher de cachaça (se não tiver pode ser alcoól mesmo)
01 colher bem cheia de fermento em pó Royal
trigo
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes e ir colocando o trigo até dar ponto. Esticar a massa com o auxÃlio de um rolo, cortar os cavaquinhos e fritar. Depois de frito passar no açúcar.
Eu fiz algumas carinhas para as meninas, pois elas adoram comer coisinhas divertidas, dá para usar moldes de bolachas também. Uma receita rende um monte como está na foto, dá para uma famÃlia grande comer bem ou pode ser congelado para comer outro dia.
Minha mãe também faz isso: receita ganha o nome de quem ensinou. Nunca tinha visto essa receita, parece ser gostosa e guardei.
Ahhh, eu também peguei a época de agenda cheia de adesivos, clips, amigas escrevendo no dia do aniversário. E o diário onde escrevÃamos sobre os meninos, os sonhos? Nossa, era bom demais!!! Eu ainda tenho agenda (mas só anoto os compromissos) e o diário virou um caderno de textos, mas resolvi entrar 2012 e ficar mais tecnológica para diminuir a quantidade de tralha guardada na casa. Agora, o caderno de receitas tem que ser tradicional. Não rola levar o pc para a cozinha. rsrs
Beijos
Nadia Respondeu:
November 16th, 2011 em 18:49
Época muito boa essa Mari! Pois é levar o note pra cozinha ou imprimir a receita cada vez que vai fazer não é nada agradável mesmo, o bom e velho caderno de receitas vai sobrevivendo a vida moderna. 
Ai ai, essa é receita da minha querida vovo…pena que ela nao tem mais condiçoes de fazer nada…
tenho saudades da rosca de polvilho (coruja)… como era boa meu Deus… hahaha
Nadia Respondeu:
February 23rd, 2012 em 15:40
Oi Fernanda! Nossa coruja é muito bom mesmo e acho que minha mãe tb aprendeu a fazer com ela!
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